Recette de gâteau aux pommes vite fait, bien fait

INGRÉDIENTS
6 grosses pommes Cortland ou Lobo
1 c. à thé de cannelle
2 c. à table de sucre
2 c. à thé de jus de citron

Pâte:
½ tasse de beurre
¾ de tasse de sucre
1 oeuf
1 tasse de farine

PRÉPARATION

1. Peler les pommes et les couper en morceaux d’environ 1 pouce. Étendre les pommes dans un moule beurré de 9 x 9 pouces. Saupoudrer la cannelle et le sucre sur les pommes et arroser avec le jus de citron.
2. Dans un bol à mélanger, crémer ½ tasse de beurre, ¾ de tasse de sucre et 1 œuf. Ajouter 1 tasse de farine et bien mélanger.
3. Verser cette pâte sur les pommes. Ne pas mélanger. Saupoudrer avec un peu de sucre et cannelle.
4. Cuire au four à 350 degrés F pour 40 minutes.

Tableau des pommes

Voici la tableau des pommes cultivées au Verger Lamarche et leur moment idéal de cueillette. On vous indique aussi toutes les belles recettes que vous pouvez faire avec chaque variété.